Vuonon kimallus

Tulkaahan mukaan lenkille! Perjantai-illan kävelyt reippailtiin nimittäin ihan uudella Håhammeren sillalla Hafrsfjordissa ja sillalta rantoja pitkin jatkavalla ulkoilupolulla, jotka on nyt pakko jakaa teille kuvina - siellä kun oli niin kaunista!  Kaunis silta kiertää Håhammerin kalliot luontoon mukautuen ja sillan penkillä on hienoa istua ja ihailla merimaisemia. Iltaisin silta valaistaan ja voin kuvitella, että tämä reitti on erittäin kaunis myös syksyllä. Eilen täällä kalastelivat tiirat ja sillalta saattoi ihailla valtavia kalaparvia, joiden perään tiirat ilmoista sukeltelivat. Polku kiertelee edelleen kallioiden välistä rantamaisemiin ja ihailtavaa riittää sielläkin. Lenkin jälkeen maisteltiin itse tehtyä mustaseljankukkamehua, joka maistui raikkaasti kukkasilta ja kesältä. Tätä teen toistekin!  Kuulin muuten, että mustaselja karkoittaa noidatkin ;) .....varsinainen ihmekasvi siis kyseessä! 

Kesäkuinen luonto tarjoilee herkkuja herkkujen perään ja tänään kokeillaan mustaseljankukkasia! Mustaselja (norjaksi hylleblomst, englanniksi Elderflower) kasvaa täällä lähes kaikkialla ja kukkii parhaillaan pitsimäisinä terttuina.  Täällä mustaselja kasvaa kookkaaksi ja on kukkiessaan todella kaunis näky. Mustaselja tunnetaan ympäri maailman lääkekasvina ja sen tiedetään auttavan mm. vilustumiseen ja vatsavaivoihin. Se on tulehduksia ja allergioita lievittävä, antiseptinen ja immuunipuolustusta vahvistava kasvi, joten mikään turha kaunotar ei kyseessä ole. Tanskassa ja Ruotsissa mustaseljaa käytetään ahkerasti mehuissa, teessä, marinadeissa, siirapissa ja jopa friteerattuna sellaisenaan!  Kasvi on heikosti myrkyllinen, joten se täytyy kuumentaa tai kuivattaa myrkyn poistamisekesi. Minä päätin tehdä mustaseljamehua ja kävin aamulla tuossa pellonlaidassa seljoja hakemassa!  Leikkasin kukkaterttuja muovikassillisen verran (noin 35-40 terttua), huuhtelin ne

Kesäblogi jatkuu kuvilla ja höpinöillä.... Sieltä ne nostavat päätään, pienet ruusunnuput!  Ne koristavat torpan pihaa ja rantaa, tuoksuvat ihanalta ja asuttavat pörisevää mehiläisorkesteria ja tanssivia perhosia. Lauantainen sadekuuro koristeli ne pisaroillaan, sunnuntainen aurinko taas rohkaisi puhkeamaan kukkaan.  Kohta on mittumaari ja ruusun aika! Osa ruusuista on yhä nuppuvaiheessa, mutta uskoisin, että ne jo tämän viikon aikana puhkeavat täyteen kukkaan ja juhannuksesta tulee siten oikein kaunis. Onnellisen torpparin puutarhassa tapahtuu nyt paljon muutakin. Luumuja, viinimarjoja, vadelmia, metsämansikkaa ja päärynöitä on ilo odotella kypsyviksi - odotellassa niille voi vaikka jutella mukavia ;) Minä olen kyllä ainakin sellainen yksin höpöttäjä (omituinen höpöttäjä), että juttelen sekä eläimille että kasveillekin. Hulluuttako? Kentis, mutta ei ainakin positiivista sellaista - ei vahingoita ketään!