Easter edition extra - punaisen sävyissä
Easter edition extra -postaus - fiinimpi nimi pienelle lisäpostaukselle, jonka teen saadakseni lupaamani pääsiäismunien värjäysohjeen blogiin ennen kiirastorstaita.
Te, jotka seuraatte Vuonon kimallusta myös ig:ssa, näittekin varmasti jo kuvan "punamunista", kreikaksi: kokkina avga.
Vaan katsokaapa ensin tätä ihanuutta!
Stavangerissa kukkivat juuri nyt kirsikkapuut ja nämä konserttitalon puut olivat eilisessä vesisateessakin sellainen näky, että pysäytin autoni ja kävin kuvaamassa ne!
Harmaa sadepäivä piristyi kummasti ja automatka jatkui paremmalla mielellä :)
Eikö olekin kaunista?
Ja sitten itse asiaan, eli kokkina avga.
Kreikkalaiset punaiset pääsiäismunat ovat yksi kreikkalaisen pääsiäisen tärkeimmistä symboleista.
Ne symbolisoivat kahta asiaa, Jeesuksen verta (väri) ja ylösnousemusta (tyhjä kuori on kuin tyhjä hauta).
Perinteisiin kuuluu myös leikki, jossa kopautetaan muna toista munaa vasten (siis kaksi kisailijaa) ja voittaja on se, jonka muna ei rikkoudu.
Minusta nämä punaiset pääsiäismunat ovat todella kauniita ja ne ovat pysyneet osana pääsiäistraditiotani täällä Pohjolassakin.
Munia voi tietysti koristella vielä lisääkin ja mikä parasta, vanhalla tekniikalla ne ovat täysin luonnontuote, sillä värjäys tehdään sipulinkuorilla ja etikalla, kiillotus taas oliiviöljyllä.
Kokkina avga:
6 kananmunaa
7 keltasipulin kuoret
reilu rkl etikkaa
8-9 dl vettä
Kuori sipuleista kattilaan kuoret ja lisää vesi sekä etikka.
Kiehauta ja keitä hiljalleen 30 - 45 min. kannen alla, välillä sekoittaen.
Siivilöi sitten kuoret pois ja jäähdytä väri huoneenlämpöiseksi.
Keitä 6 huoneenlämpöistä kananmunaa värjätyssä vedessä noin 10 min.
Jäähdytä ja kiillota pinta oliiviöljyllä.
Kannattaa kokeilla ja hämmästellä tavallisissa sipulinkuorissa piilevää väriä!
Vuonon kimallus rauhoittuu nyt pääsiäisen viettoon ja toivottaa kaikille
HYVÄÄ PÄÄSIÄISTÄ!
Marianna
Upeat kirsikkapuut ja nuo munat ovat todella kauniin väriset!
VastaaPoista- Ihanaa pääsiäistä :)
Kiitos, oikein mukava pääsiäinen on vietetty. Toivottavasti sinullakin oli ihana pääsiäisviikko.
PoistaNo onpa upeat kuukivat puut ja kiitos ohjeesta!
VastaaPoistaSiis kukkivat piti kirjoittaa :)
PoistaEipä kestä :)
PoistaKirsikkapuut ovat niin kauniita kukkiessaan.Ja ihana väri munissa:) Hyvää pääsiäisviikkoa sinulle Marianna.
VastaaPoistaKiitos ja oikein hyvää uutta viikkoa sinne sinulle!
PoistaVoi tuota kukkien määrää!
VastaaPoistaRauhallista pääsiäistä!
Kiitos.
PoistaOn se kyllä upea näky tuo kukkameri!
Huikeaa vaaleanpunaista ihanuutta ♥
VastaaPoistaMukavaa pääsiäisen aikaa myös sinulle <3
Kiitos <3 Pääsiäinen meni oikein hienosti - toivottavasti sinullakin!
PoistaKirsikkapuut <3 <3 ja miten upean syvänpunaiset munat!
VastaaPoistaIhanaa pääsiäisenaikaa sinne myös <3
Kiitos ja oikein hyvää pääsiäisen jälkeistä viikkoa sinne sinulle <3
PoistaHyvänen aika miten upeassa kukkapilvessä puut ovatkin!
VastaaPoistaHurmaavaa!!
Herttaista pääsiäistä sinne Norjaan!
Kiitos.
PoistaKukkapilvet ovat kauniita, sateellakin :)
Hyvää uutta viikkoa <3
Kauniit puut ja munat. Yleensä sipulin kuorista tulee hailukan keltaista, tämä oli ihan uutta. Mukavaa perjantai iltaa
VastaaPoistaToivottavasti kokeilit - väri on upea!
PoistaMukavaa uutta viikkoa :)
Voi miten kauniita noi puut. Silmä aivan lepää kun katselen kuviasi.
VastaaPoistaIhanat noi kukot ja munat.
Hyvää pääsiäistä myös sinne.
Kiitos Tuija <3
PoistaToivottavasti sinullakin oli oikein mukava pääsiäinen!
Mikä vaaleanpunainen kukkaryöppy! Ihana!
VastaaPoistaKiitos munienvärjäämisohjeesta! Innostuin heti niitä tekemään ja mielestäni tuli kauniita. Blogissani on kuvia.
Hyvää Pääsiäistä! T.Maija Myrskyluodolta
Kiitos ja täytyykin tulla katsomaan nyt, kun taas ehtii :)
PoistaHyvää uutta viikkoa!
Mikä vaaleanpunainen kukkaryöppy! Ihana!
VastaaPoistaKiitos munienvärjäämisohjeesta! Innostuin heti niitä tekemään ja mielestäni tuli kauniita. Blogissani on kuvia.
Hyvää Pääsiäistä! T.Maija Myrskyluodolta